Steek je neus in het bloemscherm van de vlier en snuif…. daar wil je meer van! Maak vlierbloesemsiroop of champagne!
Vlierbloesemsiroop, op basis van koude extractie
Breng 1 liter water aan de kook en los daarin 1 kilo suiker op. Laat afkoelen. Pluk 2 vergieten vol bloemschermen van de vlier. Laat het vergiet even op de keukentafel staan om beestjes de gelegenheid te geven ‘uit te stappen”.
Was de schermen onder geen beding! De smaak zit in het stuifmeel van de bloemschermen. Liever een beestje te veel dan een stuifmeelkorrel te weinig!
Doe de schermen, met steel, in een schaal en overgiet ze met de suikerstroop. Plaats indien nodig een bordje op de schermen, ze moeten onder staan. Zet 48 uur op een koele plaats.
Zeef en giet in gesteriliseerde flessen. In de ijskast is dit 4 a 16 weken houdbaar. Serveer met een kneep verse citroen en bruiswater, of met wat aardbei en prosecco.
Vlierbloesem of (pseudo)acacia-champagne
Los 1100 gram suiker op in 6 liter kokend water, laat afkoelen, voeg 1,5 dl citroensap toe. Overgiet hiermee 400 gram bloemen(zonder steel), plaats er een bord op en dek af met een doek. Zet de doek vast, 1 fruitvliegje en je hebt 6 liter azijn….
Laat 48 uur trekken. Zeef de vloeistof en vul met dit zoete naar bloesem ruikende water van die 1,5 liter plasticflessen. Vul ze niet helemaal, laat 1/8 van de fles leeg. De licht alcoholische drank die zo ontstaat maakt “gas”, dat heeft ruimte nodig.
Na 3 weken zitten er bubbels in, na 6 weken is ie op z’n top! Voorzichtig openen, stuifmeel maakt vlekken op een wit plafond….
Uw bermambassadeur
Pingback: viagra without a doctor prescription
Pingback: viagra 100mg
Pingback: chloroquine phosphate
Pingback: best cialis site
Pingback: doctor7online.com
Pingback: generic ventolin
Pingback: buy ciprofloxacin
Pingback: buy cialis usa
Pingback: price of viagra
Pingback: cheap viagra for sale
Pingback: where to buy naltrexone
Pingback: viagra cialis
Pingback: how much is cialis
Pingback: cheap cialis online
Pingback: costco tylenol 500 mg
Pingback: chloroquine over the counter usa
Pingback: cheap viagra
Pingback: cheap erectile dysfunction pills
Pingback: best ed pills at gnc
Pingback: medicine for impotence
Pingback: cialis for sale
Pingback: hydroxychloroquine 200 mg
Pingback: canadian online pharmacy
Pingback: Buy cheap cialis
Pingback: levitra 10mg
Pingback: generic vardenafil online
Pingback: sildenafil citrate
Pingback: caesars casino online
Pingback: cialis purchase
Pingback: casino games online
Pingback: viagra pill